Degustación “La gastronomía hace camino” en la Ruta Mar de Arousa y Río Ulla

Desde el GDR SALNES ULLA UMIA y la Asociación de GDRs de Galicia estamos llevando a cabo el Proyecto «La gastronomía hace camino» beneficiario del Programa Tu Xacobeo, impulsado por la Xunta de Galicia.
Los objetivos del proyecto son la elaboración de una guía de platos tradicionales, de producciones locales y de temporada por las comarcas por donde transcurren los distintos Caminos de Santiago y la realización de degustaciones de estas recetas invitando a los restaurantes de ese Camino con la finalidad de animar a los hosteleros a ofertar un menú elaborado con producciones locales, tradicionales y de temporada, para las personas que peregrinen y al turismo en general.
A través del proyecto a gastronomía hace camino pretendiera también dar a conocer las tradiciones asociadas la estos productos.
La tercera degustación organizada por la Asociación de GDRS en colaboración con el GDR Salnés Ulla Umia tendrá lugar el día 9 de octubre las 18:30 h en el Restaurante El Molino de la Chanca en Dena (Meaño) en el recorrido de la Ruta Mar de Arousa y Río Ulla.
Están invitados a participar los restaurantes de la Ruta Mar de Arousa y Río Ulla.
Más Información: wwww. gdrsalnesullaumia. com
650 255 914